1 portion (kan enkelt dubbleras)

Ingredienser:

• 1 dl havregryn

• 1 dl växtbaserad dryck (t.ex. havre-, soja- eller mandelmjölk)

• 0,5 dl växtbaserad yoghurt (valfritt – ger krämighet)

• 1 tsk chiafrön (för mer mättnad och konsistens)

• 1 tsk lönnsirap, agavesirap eller honung (om du inte är strikt vegan)

• 0,5 tsk vaniljpulver eller vaniljsocker (valfritt)

• 1 dl frysta eller färska hallon

Topping (valfritt):

• Extra hallon

• Nötter eller frön

• Kokosflingor

• Jordnötssmör eller mandelsmör

Så här gör du:

1. Blanda havregryn, växtdryck, yoghurt, chiafrön, sötning och vanilj i en burk eller skål.

2. Rör i hallonen(om de är frysta kan de tinas i kylskåp över natten, vilket ger en fin "syltig" effekt).

3. Ställ i kylskåp över natten (eller minst 4 timmar).

4. På morgonen – rör om och toppa med extra hallon och det du gillar bäst.